Вредные продукты для людей с сахарным диабетом — это содержащие большое количество легкоусвояемых углеводов и богатые животными жирами, а к полезным относятся овощи, фрукты и белковые продукты, рассказал главный эндокринолог департамента здравоохранения столицы Михаил Анциферов.
Медик объяснил вред определенных продуктов.
По его словам, полезными являются овощи, за исключением картофеля и зрелых бобовых, фрукты, богатые клетчаткой, белковые продукты — индейка, рыба, нежирные сорта мяса, белок яйца, нежирные сорта творога.
Также он отметил, что при диабете необходимо заменять сахар сахарозаменителем, это обязательное условие лечения сахарного диабета. Особенно рекомендуются истинные подсластители, к которым относятся аспартам, сукралоза, сахарин, цикламат, в них нет калорий и они не вызывают повышение сахара крови. А вот фруктоза содержит калории и может повышать сахар крови, рассказал Анциферов.
Он уточнил, что существует норма потребления и для подсластителей, например, аспартам можно принимать до 18 таблеток в день, притом что 1-2 эквиваленты 2-3 ложкам сахара, а пациенты обычно добавляют 1 таблетку подсластителя на стакан чая, сообщает РИА Новости.
Читайте также: Врач-эндокринолог назвала топ-5 опасных продуктов при диабете
