Испанские исследователи выяснили, что ежедневное употребление злака киноа обеспечивает защиту от диабета второго типа.
Ученые провели эксперимент, участие в котором приняли девять добровольцев старше 65 лет, которые страдали преддиабетом. В каждый из трех их приемов пищи было включено киноа вместо привычного гарнира из риса, картофеля или бобов.
Регулярный анализ крови на сахар у участников исследования показал, что скачки его уровня после приема пищи с новым рационом стали менее интенсивными.
Эксперты отметили, что польза киноа заключается именно в низком гликемическом индексе продукта, что является ключевым фактором предотвращения диабета второго типа, сообщает «МедикФорум».
Ученые назвали напиток, эффективно снижающий уровень сахара в крови. Исследователи впервые установили, что зеленый чай значительно снижает уровень сахара в крови за счет улучшения «целостности кишечника». Специалисты рассказали о своем исследовании.
Читайте также: Эндокринолог назвала десять самых опасных продуктов для людей с диабетом