Не каждый тип питания является полезным. Например, существует диета, основанная на голодании через день. По словам учёных, такой принцип может привести к негативным побочным эффектам.
Исследование показало, что голодовка через день приводит к нарушению действия инсулина, то есть гормона, который вырабатывает поджелудочная железа и регулирует содержание сахара в крови. Голодовка может вызвать развитие сахарного диабета, полагают учёные. Таким образом, стоит быть осторожным при выборе метода снижения веса, чтобы не навредить себе ещё больше.
Испытаниями в данной области занимались научные специалисты из Университета Сан-Паулу в Бразилии. Они изучили воздействие диеты - голодание через день — на вес тела, уровни свободных радикалов и функцию инсулина у лабораторных грызунов. Вес и количество съеденного действительно уменьшилось, но вот количество жировой ткани в области живота стало больше. Также оказались повреждены клетки поджелудочной железы, которые высвобождают инсулин, а уровни свободных радикалов и маркеров резистентности к инсулину повысились.
«Это первое исследование, в котором показано, что, несмотря на потерю веса, краткосрочное голодание может фактически повредить поджелудочную железу и влиять на функцию инсулина у здоровых людей, что может привести к диабету и серьезным проблемам со здоровьем», — прокомментировала Анна Бонасса.
Исследования в этой области продолжатся.
Отметим, что другая диета может стать профилактикой диабета и инсульта.