Умеренное голодание оказывает позитивное влияние на метаболизм и циркадные ритмы организма.
Умеренное голодание может помочь отрегулировать биологические часы организма и другие процессы. К такому выводы пришли ученые из Калифорнийского университета в Ирвайне. Подопытных мышей поделили на две группы. Одни кушали как обычно, а другие голодали в течение суток один раз в неделю.
Довольно быстро стали заметны отличия между группами животных. Мыши, которые голодали, употребляли меньше кислорода и расходовали меньше энергии. Кроме того, голодание меняло суточные ритмы животных – белки, определяющие циклы работы печени и мышц скелета становились менее активными. После приема пищи их организм приходил в норму.
Как считают специалисты, голодание может привести геном в менее строгий режим, перепрограммировать некоторые клеточные реакции, а после приема пищи запускаются новые циклы, которые приводят ритмы организма в состояние нормы, тогда как некоторые реакции уже были изменены.
Ученые отметили, что неумеренное голодание окажет существенный вред организму. Кроме того, к голоданию нужно готовиться – внезапный отказ от пищи будет сильным стрессом для организма. Голодать более суток подряд может быть опасно. Перед тем, как начать голодание, нужно обязательно проконсультироваться с врачом – при некоторых болезнях оно противопоказано.