В ходе исследований было установлено, что некоторая пища может вызывать зависимость, сходную с алкоголизмом или наркоманией.
Американские ученые утверждают – еда может вызывать зависимость! И, возможно, причиной развития ожирения и других болезней, связанных с неправильным питанием, у многих людей является именно эта зависимость от продуктов.
Ученые выяснили, что продукты, которые содержат много сахара, соли и пищевых добавок могут вызывать самую настоящую зависимость – тяга к такой еде похожа на зависимость от курения, алкоголя и психотропных веществ.
Дело в том, что еда вызывает в мозге реакцию, сходную с воздействием наркотических веществ – происходит выброс гормона счастья. Мозг думает, что ему хорошо и формирует особые связи. Они срабатывают в тот момент, когда вы выбираете себе еду – мозг хочет повторить приятные моменты и «просит» гамбургер, шоколад, мороженное или чипсы.
Так как «счастья» много не бывает, мозг начинает просить вредную еду чаще и чаще. В конце концов, это может закончится постоянным перееданием и поглощением огромного количества калорий. Как считают специалисты, в таких случаях больным необходима медицинская помощь, чтобы нормализовать рацион и избежать трагических последствий.
Ранее мы рассказывали о главных секретах, которые нужно знать тем, кто хочет начать питаться правильно.