Воздержание от еды может быть неимоверно полезно, хотя доныне считалось, что это совсем не так. Ученые назвали причины, по которым иногда полезно голодать.
Исследованием занимались научные сотрудники из Университета Суонси в Соединенном Королевстве. В результате научной работы они сделали невероятное открытие, которое идет наперекор всем предыдущим исследованиям в этой области.
Если верить британским ученым, то голод способен сделать человека… умнее! Как сообщается в одном из профильных изданий, чтобы прийти к такому выводу, эксперты исследовали так называемый гормон голода (грелин). Оказалось, что воздержание от употребления пищи активизирует клетки мозга, повышая мозговую деятельность.
Специалисты провели ряд экспериментов на мышах. В результате выяснилось, что грызуны, которые получали несколько меньше калорийную пищу, показывали более высокие результаты в различных тестированиях, нежели их сородичи. Также у лабораторных грызунов была выше способность к обучению и лучшей памяти.
Ученые дали объяснение этому факту. Дело в том, что так называемый гормон голода способствует увеличению нейронных связей, а также помогает омолодить головной мозг и способен повлиять на рост новых клеток.