Соленая красная рыба - излюбленный деликатес многих россиян. К Новому году ее стараются купить даже те, кто обычно избегает таких трат.
Известно, что красная рыба очень полезна и рекомендуется для диетического и оздоровительного питания. Однако, как рассказала диетолог Наталья Нефедова, не всем: двум категориям людей от нее лучше отказаться. Речь идет о гипертониках, то есть пациентах, страдающих от высокого давления, и тех, кто имеет имеющим с почками. Соленую рыбу им следует заменить на другие морепродукты, причем не солить их, отметила медик «Народным новостям». Высокое содержание соли в блюде может пагубно сказаться на здоровье, в том числе, тех, у кого нет гипертонии и заболеваний почек.
Как ранее отмечал доктор Мясников, рыба полезна, только когда выращена в диких условиях. По его словам, лосось, который сейчас повсеместно продается, — это «морская свинья», которую специально выращивают и кормят, именно как свиней. В данном случае жир не отличается от свиного.
Диетолог Михаил Гинзбург тоже отмечал, что искусственно выращенная форель или, к примеру, лосось, заставляет усомниться в их пользе. Если рыб кормить тем же, чем и свиней, то и жир у них формируется самый обычный, а не тот, о пользе которого все наслышаны.
Читайте также: Главный признак того, что с печенью начались проблемы.