7 MEDNEWS.RU » Еда » Врач-диетолог Соломатина рассказала, почему чай и бутерброд с сыром на завтрак лучше кофе с колбасой

 

Врач-диетолог Соломатина рассказала, почему чай и бутерброд с сыром на завтрак лучше кофе с колбасой

 

Фото: https://ru.freepik.com/free-photo/front-view-cup-of-tea-with-lemon-cinnamon-and-kettle-on-grey-desk_12152446.htm#query=чай&position=4&from_view=search&track=sph

Врач-диетолог Елена Соломатина сообщила, что утром лучше выпить чай, чем кофе.

 

Специалист объяснила, что в этом напитке содержится много катехинов, танина и антиоксидантов, а зеленый чай богат еще L-теанином.

Антиоксиданты предотвращают преждевременное старение и помогают нашему организму оставаться как можно дольше молодым. L-теанин — аминокислота, которая очень хорошо укрепляет когнитивные способности человека. Ее даже продают в виде добавок. Танины хорошо связывают патогенную микрофлору — грибки, бактерии, то есть оказывают бактерицидное действие на ротовую полость, — рассказала врач.


Она отметила, что и натуральный кофе содержит в себе много полезных веществ, но его не следует употреблять на голодный желудок, потому что он стимулирует выработку желудочного сока.

Слизистая может просто обжигаться. А вот выпив кофе между едой человек получает порцию антиоксидантов, стимулирует метаболизм, освежает мозг, — сообщила Соломатина.


Что касается перекуса, то диетолог подчеркнула, что между сыром и колбасой предпочтение нужно отдать первому, так как в колбасе много жира, соли и нитрит натрия. Последнее вещество, предупредила медик, несет особую опасность.

Читайте также: Диетолог перечислил самые опасные для сердца продукты

Важно! Информация предоставлена в справочных целях, не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.

Елена Соломатина
Елена Соломатина
Еда
Врач-диетолог.