Витамин D необходим для поддержки иммунитета, крепких костей и зубов, сильных мышц. Он может синтезироваться в организме под действием солнечных лучей, а также поступать в него с пищей или витаминными добавками.
Считается, что обеспечить себя суточной дозой витамина D можно за 20-30 минут, проведенных под солнцем. И, если летом это не проблема, то с наступлением осени получать достаточное количество солнечного витамина становится сложнее, так как люди больше времени находятся в помещении, на улице носят больше одежды, закрывающей кожу, а число пасмурных дней увеличивается.
Даже те, кто отдыхал на природе или курорте в солнечные дни, не смогут обеспечить свой организм запасом витамина D на весь осенне-зимний период. Депо истощится за несколько недель, если витамин поступать не будет, вскоре возникнут симптомы его нехватки.
Среди признаков дефицита – сильная усталость, быстрая утомляемость, сонливость, ломкие ногти, чрезмерно выпадающие волосы. Эти симптомы неспецифичны и не всегда обращают на себя внимание – многие игнорируют их, связывая с осенней апатией, вызванной непогодой, похолоданием и укорочением светового дня.
Следить за уровнем витамина D в осенний период особенно важно, так как его нехватка может сделать человека уязвимым к гриппу и простудам, риск подхватить которые в это время увеличивается с каждой неделей. Несмотря на то, что самым эффективным способом защиты от гриппа считается вакцинация, игнорировать изменение концентрации витамина D в организме не стоит – поднять его и дополнительно поддержать иммунитет вполне реально.
Оценить концентрацию витамина можно с помощью анализа «Витамин D, суммарный», в рамках которого оценивается концентрация кальциферола (25-OH), промежуточного соединения, которое в дальнейшем превращается в витамин Д. Оптимальный уровень - не менее 30 нг/мл.
Не допустить дефицита витамина D можно, если следить за своим рационом, включая в него морскую рыбу, молоко и молочные продукты, красное мясо, яичные желтки. В растительных продуктах его меньше, чем в животной пище, но стоит обратить внимание на листовые овощи.
В том случае, если дефицит уже развился, компенсировать нехватку одной только диетой не получится – она подходит лишь для профилактики. Для устранения дефицита подойдут добавки и витаминные комплексы с витамином D – дозировку и длительность приема должен назначать врач. Сегодня можно выбрать витамин D в разных формах – таблетки, капли, жевательный мармелад и даже спрей. Добавки подойдут и как профилактическое средство в том случае, если рыбы и других продуктов в рационе недостаточно.