Ученые выяснили, что любители кофе меньше подвержены развитию деменции и болезни Паркинсона.
Исследователи нашли связь между любовью к кофе и развитием нейродегенаративных расстройств. Как выяснили ученые, умеренное употребление бодрящего напитка, до пяти чашек в день, помогает в профилактике болезней Альцгеймера и Паркинсона.
Болезнь Альцгеймера характеризуется постепенной утратой когнитивных функций мозга, а потом и всех остальных, в том числе, двигательной и дыхательной. Паркинсон – неврологическое заболевание, во время которого разрушаются и погибают нейроны. Для него характерны тремор и ригидность мышц. Обе болезни чаще всего развиваются в преклонном возрасте, но в редких случаях возникают у молодых людей.
Согласно данным исследования, кофе помогает снизить вероятность развития болезни Альцгеймера примерно на 27%. Ученые пока не могут точно сказать, как именно кофе помогает в профилактике серьезных болезней, но, вероятнее всего, это связано с кофеином, антиоксидантами и противовоспалительными агентами, которые содержатся в напитке.
Кстати, ученые из Лимерикского университета вывели математическую модель для приготовления идеального кофе.
Ученые регулярно проводят исследования о пользе и вреде кофе. Мы узнали о самых интересных результатах.