Медики рассказали, почему вакуумная упаковка может принести вред человеку.
Специалисты из Дании заявили, что вакуумная упаковка для хранения продуктов может быть крайне опасной для здоровья человека. Все дело в том, что это идеальная среда для размножения микробов.
Ученые утверждают, что вакуумная упаковка способствует распространению внутри нее различных вредных микроорганизмов, которые могут негативно воздействовать на здоровье человека после употребления продуктов.
Исследование, проведенное датскими экспертами доказало их предположение о вреде такого рода упаковок. Специалисты изучали поведение бактерии Listeria monocytogens, находящейся на продуктах, которые хранились в разных условиях. По словам ученых, в отсутствии кислорода этот микроорганизм в 14 раз более агрессивно себя ведет.
Из этого следует, что вакуумная упаковка, в которой нет кислорода, является очень хорошей средой для размножения бактерий. Специалисты советуют приобретать продукты в обычных упаковках, а вакуумную использовать только при необходимости, например, во время пикников.
Читайте далее: Ученые рассказали о самых опасных праздничных продуктах