Соль называют «белой смертью». И в то же время ученые утверждают, что этот продукт может быть невероятно опасен. Как известно, истина лежит посередине. Именно поэтому научные сотрудники решили провести очередное исследование на эту тематику.
Последнее время только и слышно, что соль невероятно вредит человеческому организму. Однако и ее нехватка может негативно сказываться. Последствия низкого уровня соли в рационе могут быть действительно ужасны. Оказывается, если в организме не будет хватать соли, то значительно увеличивается вероятность получить сердечный приступ, а значит, риск преждевременной смерти также становится выше.
Специалисты Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) утверждают, что потребление соли должно быть не выше пяти граммов в день. Канадские исследователи при этом считают, что норму можно и нужно поднять. Ведь от такого сильного снижения потребления вряд ли удастся добиться, а тем более это может привести к опасным последствиям для организма.
Ученые уточнили, что слишком низкий уровень соли нарушает природный баланс в человеческом организме. В целом есть мнения, что если потребление составляет менее 2,3 грамма соли ежедневно, то возможно появление определенных проблем. По словам исследователей, нужно употреблять в пределах от 7 до 13 граммов соли в день.
Диетологи не советуют людям употреблять соль и сахар, утверждая, что оба продукта могут быть невероятно опасны для человеческого здоровья. Однако, что из этого ассортимента опаснее всего, до недавнего времени оставалось загадкой. И вот ученые провели последнее исследование, которое помогло установить, что опаснее для здоровья – сахар или соль. Подробнее читайте в этой статье.