Чем только не удивляют испанские кулинары! В этот раз они превзошли все ожидания и создали уникальное мороженое из пенного напитка.
Новый продукт носит название Enigma Origen. Десерт представили на гастрономической выставке El Salón de Gourmets. Мероприятие проходило в Мадриде с 24 по 27 апреля. Над созданием пивного мороженого работала команда, которая состояла из работников небольшой пивоваренной компании Cervezas Enigma и производителя мороженого AcaramHelados.
Отметим, что десерт обладает удивительным набором ингредиентов. По словам специалистов, он приготовлен исключительно из натурального сырья, в него не добавляли никакие ароматизаторы или консерванты. Мороженое отличается ярким янтарным цветом. Тот, кто его попробует, ярко ощутит привкус шоколада, кофе и карамели, который свойственен сортам крафтового пива, которое выпускает компания Cervezas Enigma. А вот послевкусие — хмеля и солода.
После презентации пивное мороженое могли попробовать все желающие. А уже вскоре его можно будет заказать в некоторых ресторанах высокой кухни в Испании.
Напомним, что это не первая попытка удивить любителей лакомств и алкогольных напитков. Например, в Южной Корее начали продавать «антипохмельное» мороженое под названием «Крепись». В нем содержится сок дерева сладкая говения.