Специалисты смогли установить, какие фрукты и овощи полезнее всего для здоровья.
Всем известно, что фрукты и овощи полезны для здоровья. Каждый плод имеет свою питательную ценность и состав, поэтому польза, которую приносят разные фрукты, овощи и ягоды различная. Американские ученые решили выяснить, какие фрукты и овощи наиболее полезны для здоровья.
Исследователи распределили плоды по степени содержания полезных веществ. В первой группе оказались различные листовые овощи, руккола, цикорий, свекольные листья. В группе «средней полезности» выделили почти все цитрусовые, клубнику, тыкву, томаты, морковь, ежевику. Меньше всего пользы приносят лук, чеснок, малина, черника, клюква и мандарины.
Исследователи призывают не верить красивым надписям на упаковках с продуктами и исходить из того, что рацион должен быть разнообразным. Не стоит заострять внимание на каких-то определенных продуктах. Они рекомендуют включать в свое меню разные фрукты и овощи, чтобы организм получал все необходимые вещества. Также ученые советуют налегать на зелень и листовые овощи, так как они очень малокалорийны, но содержат больше всего полезных веществ.
Читайте также: как правильно мыть фрукты и овощи?