Помидоры входят в рацион любого человека, который следит за своим здоровьем. Причем считается, что они полезны в любом виде — свежими, печеными, жареными., консервированными. Казалось бы, что в них такого, ведь это овощи. Однако ученые полагают, что употребление томатов может негативно сказаться на состоянии здоровья человека. Подробнее — в нашем материале.
Исследованием занимались американские ученые. Они рассказали, что помидоры могут быть опасны и вредны. Дело в том, что данный овощ может вызывать сильный желчегонный эффект, из-за чего его лучше употреблять с осторожностью.
Особенно опасны, как полагают исследователи, помидоры людям, которые страдают от камней в желчном пузыре или желчевыводящих путях. Отмечается, что даже несколько кусочков помидора могут спровоцировать сильнейший приступ. А если человек испытывает аллергию, то от помидоров тоже лучше отказаться.
Ученые полагают, что поедание помидоров может быть опасно из-за того, что в продукте содержатся органические кислоты, а также химикаты, которыми обрабатывают помидоры, чтобы предотвратить атаку вредителей.
Так, в томатах имеется щавелевая кислота, которая отрицательно сказывается на водно-солевом балансе человеческого организма. А вареные и консервированные помидоры и вовсе могут спровоцировать образование камней в почках.
Людям рекомендуют сократить потребление помидоров. Особенно это касается тех, кто испытывает повышенную кислотность.
Отметим, что ранее ученые сообщали об опасности сырых овощей.