Зоб – это группа заболеваний, которые связанны с очаговыми новообразованиями на щитовидной железе или ее увеличением.
При зобе нужно придерживаться диеты, которая должна включать в себя продукты с повышенным содержанием йода в органической форме.
Если у вас диффузный токсический зоб нужно использовать рацион, который содержит много белков, жиров, углеводов и витаминов группы В, а также поваренную соль, много жидкости. Еду нужно варить или тушить и есть не менее пяти раз в день.
Нужно есть морскую рыбу – селедку, треску, камбалу, палтус, тунец, морской окунь.
Обязательно в рацион нужно включать животные жиры – молок, яйца, сливочное масло, мясо говядины в вареном или рубленом виде.
Употребляйте морскую капусту, морковь, чеснок, картошку, свеклу, редиску, томаты, фрукты и ягоды – бананы, дыню, ананасы, хурму, яблоки, виноград, клубнику, апельсины, землянику, мандарины и киви.
В рацион можно включать каши и макароны, а также компот из шиповника и различные фруктовые и овощные соки.
Нужно есть мед и варенье, а также растительное масло.