Исследования показали, что прием пищи поздним вечером или ночью повышает риск развития заболеваний сердца и сосудов.
Эксперты Американской кардиологической ассоциации пришли к выводу, что поздний ужин, равно как и ночные перекусы, негативно сказываются на здоровье. В исследовании приняли участие почти 13 тысяч американцев в возрасте от 18 до 76 лет.
Когда участники исследования заполнили анкеты выяснилось, что половина из них привыкли ужинать плотно и поздно. Медики попросили респондентов придерживаться их обычного образа жизни, но периодически сдавать анализы.
Оказалось, что у тех, кто ужинает поздно, повышен уровень сахара в крови натощак. Также у многих респондентов этой группы был повышен уровень инсулина и кровяное давление. Кроме того, у тех, кто ужинал поздно и при этом не следил за калорийностью питания, оказался повышен уровень холестерина.
Все эти факторы представляют опасность для здоровья. Они грозят ожирением, развитием сахарного диабета второго типа, тромбозом, гипертонией и другими проблемами.
Стоит отметить, что у многих участников исследования из тех, кто привык поздно ужинать, обнаружили признаки состояния, которое определяют как «преддиабет». По статистике, при таком состоянии диабет развивается в 70% случаев.