Популярные у россиян аналоги сахара. Какие бывают, в каких дозах безопасно их употреблять.
Каждый человек знает, что есть сахар в большом объёме плохо. Поэтому для этого был придуман сахарозаменитель. Вот некоторые его виды.
Натуральные заменители:
Фруктоза – самый известный природный сахар. Советуют употреблять фруктозу по 30-45 грамм в день.
Сорбит (Е420) улучшает работу желудка и состояние кожи, но может оказывать слабительный эффект. Его советуется употреблять не более 40 гм в день.
Эритрит (Е968) обладает невысокой калорийностью и прекрасно усваивается организмом.
Подсластитель стевия (Е960) считается самым безопасным аналогам. Он безопасен для зубов, замедляет старение, поддерживает работу сосудов и сердца, содержит антиоксиданты, витамины и совершенно не имеет калорий.
Искусственные заменители:
Подсластитель аспартам (Е951) добавляют при производстве продуктов. О его вреде и пользе ещё спорят эксперты.
Сахарин (Е954) в 450 раз слаще сахара. Если его употреблять не больше 5 мг на 1 кг тела, то ничего страшного не произойдёт. Однако при злоупотреблении этот компонент может нанести вред желудочно-кишечному тракту.
Цикламат (Е952) можно есть до 11 мг на 1 кг веса тела. Его применяют при производстве продуктов для диабетиков.
Сукралоза (Е955) — это выделение из обыкновенного сахара. Она безвредна, если в день есть не больше, чем по 15 мг на 1 кг веса тела.
Ацесульфам К (Е950) добавляют к другим аналогам. Его безопасная дозировка — 15 мг на 1 кг веса тела.