Переизбыток даже самых полезных фруктов в рационе может привести к печальным последствиям: например, к диабету и ожирению.
Принято считать, что у здоровой еды никаких противопоказаний нет: мол, это с фастфудом надо меру знать, а вот свежие овощи и фрукты никому не навредят. Но на самом деле это не так: некоторым людям фрукты есть противопоказано. Подробнее о том, почему, рассказал токсиколог Михаил Кутушов.
По его словам, главная проблема — высокое содержание фруктозы. Человеческий организм способен перерабатывать только небольшое количество этого вещества.
Лучше есть не больше 10-25 грамм фруктозы в сутки — это, например, два яблока.
Однако фруктоза есть не только в фруктах — ее можно найти в сахаре, сиропах, сладких лимонадах и меде. В результате человек может и не заметить, как съедает по 85-100 граммов фруктозы в день. Если так продолжается слишком долго, могут проявиться проблемы со здоровьем.
Например, отметил врач, избыток фруктозы после переработки в печени превращается в жир. А это чревато жировым гепатозом печени.
Побочный продукт переработки фруктозы — это мочевая кислота. Если этого вещества в организме слишком много, действие инсулина блокируется — и глюкоза, опять же, превращается в жир. На фоне этого человек может страдать от инсулинорезистентности, диабета, ожирения и гипертонии.
Еще переизбыток фруктозы в рационе заставляет людей есть больше, чем нужно. Дело в том, что это вещество не вызывает инсулиновый ответ —это значит, что организм попросту не получает сигнал о насыщении.
Кроме того, именно фруктоза может спровоцировать синдром раздраженного кишечника.
Есть несколько болезней, при которых лучше избегать продуктов с фруктозой — в том числе и фруктов:
- Инсулинорезистентность, диабет;
- Лептинорезистентность;
- Подагра;
- Повышенная мочевая кислота;
- Экзема и дерматит;
- Боль в суставах;
- Лишний вес, ожирение;
- Проблемы со стулом, вздутие, газообразование.
Кутушов рекомендовал даже людям без существенных проблем со здоровьем помнить об умеренности: фрукты очень полезны, но есть их следует в разумных количествах, сообщается на портале «Доктор Питер».
Читайте также: Кусочки лета: названы преимущества овощных смесей
