Диетолог Василиса Пономарева назвала продукты, которые способны привести к сокращению продолжительности жизни.
Специалист рассказала об опасности данных продуктов.
Так, вредными являются трансжиры, предназначенные для улучшения вкуса и увеличения срока годности. Их высокое содержание может привести к повышению уровня холестерина, увеличить риск сердечных заболеваний, инсульта и диабета.
Встретить этот тип жира можно в печенье и пирожных, сообщила Пономарева. Еще одним вредным продуктом являются искусственные подсластители.
Они вмешиваются в естественный микробиом кишечника и способны увеличить количество бактерий, которые забирают энергию из еды и перерабатывают ее в жир.
При этом ультраобработанные продукты являются наибольшим предиктором заболеваемости раком. Под ними диетолог подразумевает широкий круг пищи: от готовой еды до чипсов, передает «МедикФорум».
Эксперт сообщил, какие овощи и фрукты содержат много нитратов. Профессор Михаил Кутушов перечислил продукты, которые могут оказаться токсичными из-за высоких доз нитратов. Эксперт пояснил, что под словом «нитраты» подразумеваются соли азотной кислоты. Это соединения, которые обеспечивают растениям рост и развитие.
При этом их чрезмерное количество опасно для здоровья человека. По словам специалиста, сок, мякоть овощей и фруктов могут накапливать высокие концентрации химии.
Читайте также: Диетолог назвала лучший способ убрать жир на животе