Отгремела Олимпиада, утихают сочинские волны, но спорт всегда с нами – вечно молодой и всегда позитивный. А что дает заряд и энергию спортсменам? Правильные нагрузки плюс грамотный рацион питания.
Конечно, их графики, меню, диеты, витамины расписаны медиками-профессионалами. Но и нам не хочется отставать от медалистов. Давайте пофантазируем на тему витаминных коктейлей – напитков бодрости и оптимизма. Они смогут выручить нас и в повседневности. Если мы знаем, что впереди долгое пребывание вне дома, а возможность перекусить останется под вопросом, на помощь придут витаминные коктейли. Они и насытят и придадут оптимизма. Вкусно, жизнерадостно, а главное полезно.
А когда впереди ответственный матч, а мы в нем или участники или болельщики – подобные напитки - это та волшебная палочка, которая усилит результат. Витамины и углеводы спешат на помощь!
Коктейль «Медовый шиповник»
На 1 литр воды 4 ст. л. ягод шиповника и 2 ст. л. мёда.
Шиповник обязательно хорошо помыть, а затем положить в кипяток и варить 10 минут. После этого он должен будет настаиваться в течении всего дня, где-то часов 12. Потом процедить и добавить мед. В этот коктейль можно также добавить сахар – это тем кто любит послаще. Ну, а кто не в восторге от меда, замените его просто сахаром. Эти сладости отличные кладовые быстрых углеводов. Конечно, все мы знаем об их коварности. Но в данном случае, скоростные углеводы подбодрят нас и добавят мышечной энергии. Нас хватит и на игру и на кричалки с трибун.
Клюквенно-смородиново-малиновый коктейль
На пол-литра воды - по 1 стакану красной смородины, малины, клюквы. А также 2-3 ст. л. сахара или меда
Перетрите в блендере все три стакана ягод. Потом добавьте к этой кашице воду и сахар. Если вы не в восторге от сахара – то мед. Перемешайте. Этот коктейль не только энергетик, но и витаминный удар по простуде. Напиток хорош тем, что в зимнее время года может долго храниться. Ну, а летом – пейте сразу – быстро прокисает на жаре. В зной к нему можно еще добавить колотый лед. Получится освежающе.
Овощной привет
Нам понадобится: 300 г свеклы, 500 г моркови, 120 г капусты кольраби, 1 ст. л. натертого имбиря, пол лимона. Вначале сделайте фреш из свеклы, потом из моркови и напоследок из кольраби. К свежевыжатым сокам добавьте имбирь и хорошо перемиксуйте. В завершение фреш из пол лимона – и коктейль готов.
Как и его предыдущий собрат, он быстро портится летом и отлично спасает зимой, весной или осенью. Заряд витаминок в нехитрой овощной смеси.
Протеиновый коктейль «Творожно-кефирная сласть»
Будет нужно 200 г творога и 100 г кефира плюс хурма. Помойте хурму, удалите косточки и кожуру – перемелите в блендере. Затем отдельно смешайте творог и кефир. Добавьте к этим молочным братьям жидкую хурму. Если хотите, чтобы напиток стал слаще – подбавьте меду, а если хочется более жидкий вариант коктейля – налейте немножечко любого фруктового сока. Лучше, если это будет фреш, а не сок из пакетиков.
Грушевый коктейль с киви
Возьмите 1 грушу и 1 киви. Очистите и измельчите. Затем добавьте 150 мл жидкого йогурта и еще раз взбейте в блендере. Все это можно приправить ананасовым соком – полстакана, не больше.
Имбирный коктейль с цитрусовым миксом
Сделайте свежевыжатые соки из 2 апельсинов и 3 лимонов. Измельчите имбирь, положите кашицу в стакан воды, закипятите и дайте постоять минут 15. Процедите имбирную воду и положите в нее полтора стакана сахара. Затем все смешайте с цитрусовым фрешем. Если любите пожиже – разбавьте минералкой.
Бананово-грейпфрутная свежесть
Мякоть 1 грейпфрута, 1 киви и 3 бананов смешайте в блендере. Затем добавьте к ним 300 мл воды и 1,5 ч. л. сахара.
Свежеприготовленные коктейли подарят вам хорошее настроение, бодрость, и, что немаловажно, сытость на определенное время. Впереди весна – время обманчивой погоды и вирусов, поэтому наша задача по оздоровлению только усиливается. Поднять и закрепить иммунитет, чтобы потом стремиться к новым победам – вот наша активная позиция.