Британские ученые составили список продуктов, которые можно употреблять перед сном, без риска набрать лишние килограммы.
Ученые из Великобритании развеяли миф о том, что любой поздний ужин негативно сказывается на фигуре. Специалисты нашли продукты, которые можно без опасений кушать перед сном.
Вечером можно спокойно кушать капусту в любом количестве. В ней содержится много витаминов и минералов, которые прекрасно усваиваются, и очень мало калорий. Далее в списке следует свекла – в ней содержится вещества, помогающие сжигать жир, а еще она способствует очищению кишечника. Замыкает тройку лидеров полезного вечернего ужина вареная кукуруза. Она тоже помогает в борьбе с жиром и очищает организм от холестерина.
Эксперты считают, что нектарины и абрикосы, съеденные вечером в умеренном количестве, тоже не повредят фигуре. Они низкокалорийные и содержат много клетчатки. Кроме того, можно кушать на ночь морепродукты – креветки, кальмаров, нежирную рыбу. Но порция должна быть не более ста граммов. В качестве гарнира можно использовать тушеные овощи, но не картошку.
Кстати, поздний ужин из высокалорийных и жирных продуктов может стать причиной бессонницы, так как замедляется выработка мелатонина. На ночь нельзя кушать фаст-фуд, а также продукты с низким уровнем гликемического индекса. Например, следует избегать бобовых, кабачков, молока, помидоров, орехов, грибов, слив, вишни, яблок. Мясо и птица долго усваиваются, поэтому их тоже не следует кушать перед сном.
Диетологи советуют избегать вечером пряной пищи – специи повышают аппетит и вы скушаете больше, чем нужно для того, чтобы утолить голод. Кроме того, лучше ограничить потребление соли – соленая пища на ночь может грозить вам отеками утром. Тоже самое относится к алкоголю и кофеину.