Ученые рассказали, как употребление сахара повлияет на здоровье человека.
Мы употребляем очень много сахара. Больше, чем вы себе представляете. Нам не говорят о том, как на самом деле сахар может быть вреден для здоровья. Крупные компании, производящие продукты питания и напитки, не уточняют, сколько же сахара содержится в их продукции.
В 2015 году Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) призвала людей снизить употребление сахара до 5% от общего числа калорий в день. Это очень большая разница в сравнении с тем, сколько люди потребляют ежедневно. Среднестатистический американец получает в день вместе с сахаром около 16% калорий.
Эксперты выяснили, что любой сахар, будь то сахарозаменитель, обычный сахар, либо тростниковый – представляет вред для здоровья человека. По результатам 15-летнего исследования группа ученых выяснила, что употребление сахара вызывает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, а также цирроз печени и деменцию.
Люди, ежедневно употребляющие более 10% сахара от общего числа калорий в два раза больше подвержены риску появления смертельных заболеваний. При этом, не важно, какой у человека возраст, пол, вес и образ жизни. Из-за сахара люди не только страдают от лишнего веса, но и часто становятся подвержены депрессивным расстройством.
Ко всему прочему, ученые доказали, что сахар вызывает мощную зависимость. Опыты на грызунах показали, что после употребления сахара в головном мозге активизируется участок, отвечающий за удовольствие. Воздействие это гораздо сильнее, чем после употребления кокаина.
Специалисты советуют вам следить за суточной нормой употребления сахара. Кстати, недавно австралийские ученые опровергли миф о том, что шоколад поможет избавиться от депрессии.