Специалисты объяснили популярность этого напитка.
Шампанское, или по-другому, игристое вино – это самый популярный алкогольный напиток в период праздников. Именно в Новый год под бой курантов в России принято красиво открыть бутылку и разлить по бокалам шампанское. Какой праздник обходится без бутылочки игристого вина: дни рождения, свадьбы, юбилеи, корпоративы. Так почему же мы так любим шампанское? Ученые ответили на этот вопрос.
Сотрудники Национального центра научных исследований утверждают, что секрет популярности игристого вина кроется в его пузырьках. Специалисты поясняют, пузырьки – это углекислый газ, который выделяется в бутылке в процессе брожения дрожжей. Кстати, в одной бутылке игристого вина может находиться до 10 миллионов пузырьков.
Пузырьки поднимают людям настроение, лопаются, попадая на поверхность, и воздух наполняется ароматов праздника и волшебства. Эксперты рекомендуют пить шампанское охлаждённым. Также в бокал можно добавить пару ягод винограда, это позволит улучшить вкус шампанского.
Читайте далее: Как пить в Новый год и не пьянеть