Исследователи выяснили, что кофе очень полезен для нормализации глюкозы в крови.
Ученые создали белки, которые активируются под действием кофеина. Эти белки вырабатывались пересаженными клетками мышей с диабетом при поступлении кофеина. Лабораторные исследования показали, что напитки помогают снизить уровень глюкозы у животных.
Швейцарская высшая техническая школа Цюриха предлагает применять генетическую конструкцию, кодирующую активатор и встроенную в ДНК клеток. Их можно ввести в поджелудочную железу.
– «С-STAR» – рабочая версия системы. Эксперименты провели с грызунами, у которых диабет 2-го типа и нарушена чувствительность к инсулину. Оказалось, внедрение напитков с кофеином понижает уровень сахара, – говорят авторы исследования.
По словам ученых, эта система активировала экспрессию синтетического гормона – глюкагон-подобного пептида. Две недели мышкам давали кофеин, благодаря чему нормализовался уровень глюкозы в крови натощак, а также снизился их вес. Однако, критического падения глюкозы на большое употребление кофе не было.
– Это полезное свойство. Ведь резкое и мощное падение глюкозы опасно для людей. Мы будем продолжать свое исследование. Не исключено – это поможет тысячам больных диабетом, – говорят ученые.
Также читайте наш материал: 7 полезных продуктов при диабете