Рыбий жир, безусловно, знаком всем, кто родился в СССР. И мало кто относится к этой добавке с уважением, но пора забыть детские обиды. Рыбий жир действительно очень полезен.
Давно известно, что рыбий жир содержит множество полезных веществ, включая необходимые организму жирные кислоты. Особенно полезна в этом отношении красная рыба, например, лосось. Но не все могут позволить себе кушать рыбу и морепродукты в достаточном объеме, поэтому рыбий жир до сих пор популярен в качестве биодобавки. Правда, сейчас на рынке представлен в основном синтезированный продукт, который не имеет отношения к рыбе, но идентичен по составу.
Недавно американские ученые испытали новый препарат для профилактики болезней сердечно-сосудистой системы, состоящий из рыбьего жира. В течение пяти лет более четырех тысяч человек, у которых повышен риск сердечно-сосудистых заболеваний, принимали добавку. Контрольная группа получала вместо рыбьего жира пустышку.
Результат оказался поразительным – у тех, кто принимал препарат, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе, инфаркта и инсульта, оказался на 25% ниже, чем у контрольной группы.
При этом добавка хорошо переносилась участниками эксперимента, никаких вредных воздействий на организм выявлено не было. Есть и еще одна любопытная деталь – рыбий жир не только спасает от болезней сердца, но и очень полезен для кожи, волос и ногтей.