Несколько человек заразились листериями, употребляя бутерброды из автомата в одной из лондонских больниц.
Три пациента одной из больниц в Лондоне скончались после того, как отведали сэндвичи из автомата в коридоре. Вендинговые автоматы прочно вошли в нашу жизнь и сейчас никого не удивишь даже комплексными обедами, которые можно купить с помощью устройства. Но такая пища не всегда бывает безопасной – при нарушении технологии или техники безопасности на производстве еда в автомате может кишеть опасными бактериями.
Именно так и произошло с автоматом в лондонской больнице. В результате заражения трое пациентов скончались и еще трое сейчас проходят лечение, опасности для их жизней нет.
Обычно листерии не представляют для здоровых взрослых людей опасности, вызывая лишь симптомы пищевого отравления. Но, если иммунитет по какой-то причине снижен, бактерии могут причинить серьезный вред. Для детей, пожилых людей и беременных женщин заражение листериями особенно опасно.
Единственным правилом защиты от листерий и других бактерий, которые могут быть на пище, является соблюдение правил гигиены. Продукты должны быть надлежащим образом обработаны и упакованы в асептических условиях. Перед едой нужно мыть руки, а фрукты, овощи и зелень обязательно тщательно промывать.
Читайте также: супруги умерли от неизвестной болезни в Фиджи.