Любопытный эксперимент провел ученый из университета Стэнфорда. В течение полутора лет он два раза в неделю делал МРТ-сканирование своего собственного мозга. Благодаря этому ученый накопил базу снимков для проведения определенного образа анализа. Как оказалось, утренний кофе приводил к уменьшению числа связей между соматосенсорной и моторной частью в отделах мозга. Факт был выявлен, однако ученый пока не знает хорошо это или плохо. Для того, чтобы выяснить более детально влияние кофе на взаимодействие в нервной системе, и в частности в головном мозге, необходимы дальнейшие исследования с привлечением большего числа специалистов.
Кофе изменяет порядок связей в головном мозге
Маргарита Семёнова