7 MEDNEWS.RU » Медицина » Кроме эффекта больших тарелок существует и эффект больших бокалов

 

Кроме эффекта больших тарелок существует и эффект больших бокалов

 

Эффект больших тарелок уже хорошо известен и изучен учеными. Но вот об эффекте больших бокалов первыми заговорили ученые из Кембриджа. В эксперименте приняли участие 300 завсегдатаев одного из баров. Для любителей выпить предлагалась стандартная порция вина в 175 миллилитров. Эту порцию вина предлагали посетителям в бокалах объемом в 250,300 и 370 миллилитров. Каждые две недели использовался исключительно один из этих типов бокалов. Всего эксперимент шел 16 недель. В результате ученым удалось установить, что при использовании больших бокалов количество продаваемого спиртного увеличивалось в среднем на 9%. Такая закономерность объясняется, что порция в неполном бокале воспринимался посетителем, как меньшая доза и в итоге человек в большинстве случаев позволял себе еще немножко, как бы для баланса. Исследование станет полезным не только для владельцев баров, желающих поднять объем продаж спиртного, но и медикам помогающим людям избавиться от пагубного пристрастия к алкоголю.