Традиционно считается, что макаронные изделия один из самых опасных врагов стройной фигуры. Действительно, в макаронах довольно много углеводов, но вот в сочетании с другими продуктами Средиземноморской диеты, а именно оливковым маслом и овощами паста не только не добавляет сантиметры на талии, но и ведет к снижению ИМТ. Конечно, такие выводы сделаны диетологами не в случае людей сидящих исключительно на одних макаронах. Наблюдение показали, что безопасная для фигуры порция пасты составляет 50-65 грамм в день. Это меньше стандартной порции в ресторане, однако, вполне достаточно для полноценного питания и ощущения вкуса любимого многими продукта. Тем не менее, людям с сахарным диабетом все-таки следует избегать пасту при выборе блюд.