Как известно всем, хранение продуктов питания вне холодильника в жаркую погоду чревато серьезными проблемами в виде пищевых отравлений. Тем не менее, не все продукты стоит помещать в холодильник. В первую очередь это относится к хлебу. Его стоит хранить в сухом и хорошо вентилируемом месте. В холодильнике хлеб быстро черствеет и портится. Еще одним овощем, которому холодильник категорически противопоказан, является лук. Луковый запах буквально «пропитает» все другие продукты, да и сам лук быстренько сгниет в холодильнике. То же самое можно сказать и о чесноке. А вот для авокадо хранение в холодильнике подходит идеально. Желательно для лучшей сохранности поместить авокадо в полиэтиленовый темный пакет. Если же авокадо надо дозреть, то можно поместить его в холодильник, положив в неглубокую миску. Помидоры в холодильнике довольно сильно теряют свой вкус, поэтому лучше хранить томаты при комнатной температуре. Дыню стоит хранить также при комнатной температуре, однако если дыня разрезана, то следует покрыть ее пищевой пленкой для защиты от микроорганизмов.