7 MEDNEWS.RU » Здоровье » Мультиварки – 7 настоящих фактов и отзывы о мультиварках

 

Мультиварки – 7 настоящих фактов и отзывы о мультиварках

 

В прошлом году интернет заполонили статьи, восхваляющие эту мелкую бытовую технику. Мультиварку называли лучшим презентом на свадьбу, день рождения и, разумеется, 8 Марта. В итоге мультиварка стала лидером по количеству запросов на сайтах ведущих Российских ритейлеров и поисковых сетей рунета. По оценкам экспертов, продажи этой группы товаров за год выросли в восемь (!) раз.

 

Продукты в мультиваркеПродукты в мультиварке

 

Резкое увеличение спроса на мультиварки удивило и самих исследователей. Было отмечено, что эти устройства обогнали по популярности даже продукцию Apple. «Мультиварка — настоящая вирусная история, как планшеты в цифровой технике», - заявили они.

И действительно, колоссальное количество положительных отзывов, появившихся на просторах сети практически одновременно, напоминает скрытую рекламу в контексте популяризации здорового образа жизни. Мы решили узнать и разобраться, какова доля правды в дифирамбах этой продукции, и о чем молчат продавцы и производители.

МультиваркаМультиварка

 

1. Мультиварка не универсальна.

Далеко не все модели этой бытовой техники подходят для приготовления широкого спектра блюд. У большинства бюджетных вариантов ограниченный набор функций – нет гриля, фритюрницы, хлебопечка недостаточно эффективна и т.д. Кроме того, вместо 3D обогрева используется 2D-технология  – когда тепло идет только снизу, а не со всех сторон, из-за чего тесто не пропекается.

Еда в мультиваркеЕда в мультиварке

 

2. Еда в мультиварке готовится медленнее.

Если в устройстве нет «скороварки», а дома есть газовая плита, модной техникой будут пользоваться крайне редко. Голодный человек не станет ждать, пока подоспеет диетическое меню (имейте в виду, что обед из трех блюд готовится в мультиварке около шести часов).

МультиваркаМультиварка

 

3. Функция пароварки блокирует крышку.

Засыпать в кастрюлю придется все сразу - добавить забытые ингредиенты уже не получится. Из-за этого вкус привычной еды часто меняется в худшую сторону.

Мультиварка с посудойМультиварка с посудой

 

4. Обладателям мультиварок приходится докупать посуду.

Во многих моделях кастрюли выполнены из дешевых материалов – металлического сплава, покрытого тонким слоем тефлона, который легко повреждается. Их легко отличить от более качественных изделий наощупь хотя бы по меньшему весу (керамические значительно тяжелее).  «Правильная» посуда стоит в несколько раз дороже, и приобретать ее придется уже за свой счет, а это, в среднем, полторы тысячи рублей. 

Мультиварка с функциямиМультиварка с функциями

 

5. Не получится приготовить блюда с хрустящей корочкой.

С точки зрения здорового питания, это, бесспорно, плюс, но люди с устоявшимися вкусовыми предпочтениями вряд ли захотят перестраиваться. Соответственно, недешевая техника будет просто пылиться на кухне.

Мультиварка ценаМультиварка цена

 

6. Цены взяты с «потолка».

По наблюдениям наших коллег и пользователей, мы пришли к однозначному выводу, что стоимость мультиварок никак не влияет на их производительность или качество приготовления пищи! Цена скорее зависит от количества «кнопочек», внешнего вида и марки производителя. Другими словами, кто больше вложил в рекламу, тот и просит больше денег за свою продукцию.

Пожалуйста, пишите свои настоящие отзывы, чтобы читатели смогли понять реальную картину, а не попадали под влияние рекламных уловок.

 

Irina1971
Irina1971 21 июля 2014 13:10
Пользуюсь мультиварками уже давно и сменила несколько моделей. Сначала был Панасоник, затем взяла Readmond 4502. Обе модели оказались удачными. Когда дочка была маленькой, то даже йогурт в ней готовила, а тогда еще не было мультиварок с этой функцией. Мне более удобней приготовить блюдо в ней, чем на плите и по вкусу супы получаются более вкусными. Для редмонда даже купила дополнительную чашу, чтобы можно было готовить и первое и второе не переливая. Считаю этот прибор очень помогает хозяйке на кухне и экономит время.
mamaDasha
mamaDasha 23 июля 2014 13:38
Я купила мультиварку по огромной скидке. Думала, если не понравится, то хоть денег не жалко будет. Сначала готовила строго по рецептам из прилагаемой книги, но сейчас уже освоилась, и книгу совсем не достаю. Готовлю практически всегда в мультиварке - все всегда получается. Даже торт пекла мужу на День рождения. Единственное, что не получается - это бисквит
Наталья
Наталья 26 июля 2014 13:41
Цитата: Оксана
Напишу и я отзыв)

Согласно во многом с Оксаной, мультиварка все готовит не может, в ней хорошо получаются супы и каши, а также тушение. В процессе приготовления все равно необходимо помешать то что варите несколько раз. Жарить более менее можно на мощных мультиварках, где то 850-900 ватт как минимум и не скупитесь, берите чашу с керамическим напылением, к ним меньше пригорает но помешивать все равно придется. Про выпечку скажу так, очень долго. Если прибавить нагрев будет пригорать к стенкам, что мажь их маслом что нет.
Ксения Савченко
Ксения Савченко 28 июля 2014 13:11
Цитата: admin
Я еще добавлю, что мультиварка ничем не отличается от электрического чайника по принципу действия,

Я себе недавно преобрела мультиварку. Правда простенькую, без наворотов Скарлет. (Слишала хвалебные отзывы о Редмонд, но для себя одной дороговато). Питаюсь уже год по Системе "Минус 60" и на готовку обычно уходит море времени. С мультиваркой жить стало гораздо проще. заброшу овощную смесь, масла чайную ложку, риса немного, воды и всё - можно уходить из дома. Очень удобные функции - йогуртница и отложенный старт. Без них мультиварка, действительно, електрочайник. Ещё часто пеку кекс на завтрак. быстро и вкусно.
marysik
marysik 30 июля 2014 13:55
Сложилось противоречивое мнение о мультиварке (у меня дома на кухне красуется Vitek). Для меня много как плюсов, так и минусов, но одно могу сказать: без нее дома можно обойтись и таким уж незаменимым помощником она для меня не стала.
Итак, плюсы: 1. в ней хорошо готовить рис! Такого расыпчастого риса не на плите, ни в духовке у меня никогда не получалось. 2. очень выручает летом. При жаре лишний раз стоять у горячей плиты или включать духовку не хочется. 3. можно выпекать вкусные бисквиты. У меня духовка старая и проблемы с выпечкой возникали из-за неравномерного распределения горячего воздуха в духовке.
А теперь о негативе: 1. готовить нужно очень маленькими порциями. У меня объем чаши 5 л, но если положить чуть больше продуктов (например если готовишь кашу или суп), они просто выливаются со всех отверстий. 2. еда готовится гораздо дольше чем на плите. Это касается и супов и тушения. 3. расход электричества. Если у вас дома газовая плита, то с появлением мультиварки ваши счета за электричество существенно возрастут, "кушает" она много.
Ладья
Ладья 31 июля 2014 20:38
Я тоже не представляю, как я раньше жила без своей мультиварки. У меня мультя-скороварка Редмонд 110. Удобная, красивая, стильная, быстрая, экономит реально много времени. Если честно, есть мысль купить еще одну, с чашей поменьше - во-первых не хватает, так как готовлю только на ней. А во-вторых нужна еще одна с чашей поменьше, варить детям каши.
Юлия
Юлия 2 августа 2014 16:04
Лично для меня мультиварка - большая помощница. Почти все готовлю в ней. Удобно очень с завтраками, закидываешь продукты вечером, ставишь таймер - и с утра горячий свежий завтрак ждет тебя. Также мне нравится, что не нужно мыть после готовки кучу посуды - только одну чашу. И множество функций - это огромное плюс, можно приготовить абсолютно все, начиная от каши и заканчивая чизкейком!
Никуля
Никуля 4 августа 2014 13:57
Я всегда готовила на плите. Не любила когда даже разогревается еда в микроволновке. Но нам пришлось переехать в дом, где нет газа, а все электрическое. На электрополите все готовилось очень долго. Решила купить мультиварку. Я и не ожидала что она так облегчит мне жизнь! Я решила попробовать с малого, приготовить рис. Теперь муж просит готовить его чаще! Он получился рассыпчатый, вкусный, на плите у меня никогда не получалось так приготовить! У меня мультиварка-скороварка, теперь даже борщ я готовлю за час)! и он получается не хуже чем на плите! Мало того что она готовит вкусно, а как она экономит время! не нужно над ней стоять. Я после работы прибегаю загружаю продукты,включаю ее, и спокойно иду на тренировку. А когда прихожу меня ждет теплый ужин winked . Я очень довольна!
giliov91
giliov91 11 августа 2014 13:18
Я вот быть если честным, то скажу что мультиварки это вообще вещь недопустимая, если человек хочет быть здоровым и правильно питаться. Вот у меня супруга готовит без мультиварки, очень вкусно, прям сытно, наедаешься, а если готовит в мультиварке, на скорую руку, то же самое, то вкус пластмассы легкий чувствуется, да и не так сытно. Спрашивал у знакомых, такая же тема. Так что я бы никому не рекомендовал.
admin
admin 12 августа 2014 17:34
А вот и первые случаи негативного общения с этими чудо-приборами:
http://www.medikforum.ru/news/medicine_news/35097-vyros-spisok-rossiyan-postrada
vshih-iz-za-multivarok.html
Atlanta
Atlanta 13 августа 2014 13:34
Мультиварка имеется у меня уже чуть больше года. Но пользуюсь я ею крайне редко, и объясню, почему. Во-первых, готовить в ней получается намного дольше, чем традиционным способом, особенно с непривычки. Во-вторых, если не уследить за блюдом, иногда оно всё-таки пригорает, несмотря на программное управление. В третьих, когда нужно приготовить ужин из нескольких блюд, удобнее пользоваться плитой, а не ждать, пока в мультиварке приготовится одно блюдо, потом вымыть чашу, приготовить второе и т.п. К тому же привычные блюда в ней получаются с немного другим вкусовым оттенком, иногда в лучшую сторону, а иногда и в худшую.
Вобщем достаю я её только когда хочется ощутить себя модной)) Или если есть очень много времени, и некуда его деть.
Lapochka
Lapochka 14 августа 2014 17:21
Интересная статья и интересные отзывы. Каждый высказывает свое мнение. Но если честно, я первый раз сталкиваюсь с таким количеством негатива в отношении этой чудо вещи! У меня помощница Редмонд 250, заказывала я ее через официальный сайт. Приготовленные блюда не пахнут ни пластикоим не чем либо еще. Они действительно вкусны и ароматны. А имеющаяся функция "мастер - шеф", существенно экономит мое время приготовления. Поэтому с негативными лотзывами не согласна.
Витас
Витас 16 августа 2014 13:12
Подарили как-то мне мультиварку. Но как ей пользоваться объяснить забыли. Сначала я подумал, что это не мультиварка, а микроволновая печка. Но пригляделся повнимательней, обратил внимание, что что-то здесь не то. Оказалось, что подарили мультиварку. Вот уже как с полгода стоит она у меня в шкафу, а я до сих пор не могу разобраться с принципами её работы. Наверно тоже её кому-нибудь подарю.
Inna
Inna 18 августа 2014 13:15
Купила на предновогодней распродаже мультиварку Polaris PPMC 0124D. Даже по распродаже она была дорога, но у нее столько функций, что я решилась. Особенно мне понравился ее стильный вид и удобная чаша с ручками. Однако минусы тоже есть неудобный экран, часы большие, а кнопки с программами маленькие. Долго привыкала к этому, хотя сама мультиварка по размеру большая.
TaTa
TaTa 9 января 2015 18:54
Мультиварка - это прежде всего кашеварка, вернее рисоварка, это с истории создания агрегата, а потом хлебопечка, духовка и т.д.Кроме того правильно было замечено, этот прибор позволяет более или менее диетически питаться, а не использовать гриль, много жира и т.д. Эта вещь для каждодневного использования - и в этом она ну просто не заменима, помощница, подружка, выручалочка, хорошая хозяйка ну и просто кухонный прибор. У меня мультиварка уже 5 лет, тогда, когда ребенку моему можно было есть разные каши и не только. Для мамы это выручалка, экономка времени и качественная домашняя еда. Ты не стоишь над плитой с ложкой в руке и не помешиваешь молоко, кторое может убежать на плиту, залить ее, задымить кухню, затушить газ, а просто все закладываешь в мультиварку и идешь с улыбкой гулять на улицу с ребенком, приходишь с прогулки, открываешь мультиварку, а там свеженькая ГОРЯЧАЯ кашка для твоего ребенка, ну и для всех - чаша ведь на 4,5 литра. Ты счастливая отдохнувшая мама, сытый и довольный ребенок, летом - ты не упарилась на кухне, а на свежем воздухе посплетничала с подружками и все это - мультиварка.И любая каша - засыпала, залила водой, посолила и к заданому времени - уаля - каша готова. А горох - это просто класс. А сварить ребенку мясо, положил, утром встал-готово. А плов, а тушенное мясо, а ленивые голубцы, а прозрачный холодец без заглядывания, а фасоль, а спаржа... и не перечислишь всего. Хотите кекс - спеките в духовке,хотите хлеб - купите хлебопечку, в одном приборе все сразу вкусно не получится, тем более в редмондах, витеках миртах и так далее. У меня мультя кукушка - умница, красавица. У подружки - панасик - лучше моей, тоже один из первых. Выбирайте известную фирму, та, что делает мультиварки уже долгие годы - и все получится. Моя одна из первых, тогда были юми, панасы и кукушки. Панаса трудно было купить, купили кукушку. Спасибо куме, она посоветовала. Покупайте мультиварки, чувствуйте себя прекрасной женщиной, замечательной хозяйкой, любимой мамой, а негативные коментариии - это в се от мужчин, да???
AirXonix
AirXonix 24 февраля 2015 12:29
упрощенный вариант мультиварки(без всяких программ) - рисо- (каше-) варка SINBO, куплена за 900 руб. всего 2 режима - варка и подогрев, переключаются вручную. емкость - чуть больше 2-х литров ,(компакт вариант).
очень пригодилась для использования в условиях коммунальной квартиры, когда не хочется пользоваться общей кухней и нет почти никакой посуды для готовки. использовалась как чайник, кофеварка, для варки каш, гарниров, примитивных супов, и что то разогреть. мясо, птица и рыба получались почему то невкусными.

за приготовлением нужно оч внимательно следить - может выкипать, пригорать, "убегать".

в условиях нормальной квартиры с кухней и нормальной плитой - совершенно лишний предмет.
Мила
Мила 11 марта 2015 16:42
А я вот пользуюсь "мультей" уже 3-й год.Правда на офисе. Модель-"Орион" простяшка, но оч. довольны. Используем активно функцию " тушение" закладываем овощи. мясо, немного раст. масла или водички на дно, овощи и мясо слоями, перчим. солим и через 2 часа отличный и здоровый обед на четверых. В этой же функции отличный гороховый суп. Горох обычный сухой на ночь замачиваем и загружаем в мультю, вместе с картофелем.немного лука. кусочек курятины и через 2 часа!!!!!!!Брала с собой на отдых!!! Тушила мясо, тоже посолила, поперцила, слой лучка на дно немного растит масла, и тот-же режим тушение.!!!!!!
NukName2010
NukName2010 17 мая 2015 17:23
Почитал отзывы, положительные и отрицательные. Хочу сказать следующее.Покупал мультиварку,когда они только появились в магазине, и никто не знал, что с ними делать. Покупал 5 лет назад, они стояли в магазине, все подходят смотрят, а что с ними делать толком никто не знал, ни продавцы ни покупатели. Затем начал экспериментировать, дальше больше.Не буду говорить много, но скажу одно - в мультиварке можно готовить абсолютно всё. Мы все блюда готовим в мультиварке ( супы, вторые блюда,овощи,блюда на пару). Она очень много время экономит, включил программу и иди жди.
За газ плачу один раз в четыре месяца. Свет мультиварка много не берет.
Не бойтесь экспериментировать и У ВАС ВСЁ ПОЛУЧИТСЯ
SvetlayaLana
SvetlayaLana 14 августа 2015 13:14
Цитата: NukName2010
но скажу одно - в мультиварке можно готовить абсолютно всё.

полностью с вами согласна. статья когда читала сложилось впечатление что данные устаревшие и не совсем точные. у меня редмонд мастерфрай, со сковородой, так вот хрустящая корочка - пожалуйста, программ 48 - автоматических и ручных - выбирай не хочу от компотов до сложных десертов все готовлю. при варке на пару крышку открывать можно, почему нет? если только это не мультиварка-скороварка. да и готовить не дольше чем на плите даже без режима той же скороварки. у меня первая была простенькая, и вот на тот момент я бы со статьей вполне согласилась, а сейчас не со всем согласна.
Ольга Комарова
Ольга Комарова 27 февраля 2019 20:35
У меня уже 4 года мультиварка-скороварка Oursson. Работает практически ежедневно, то каши, то вторые блюда. А уж приготовление таких продуктов, как индейка, кролик, утка и т.п., так она незаменима вообще. Готовлю не только учитывая входящие программы, но и добавляю свои любимые приправы, поэтому блюда получаются привычными для нас, а время и занятость в разы меньше.
Конечно, как и всю посуду, ее надо мыть согласно инструкции, но экономия по времени приготовления перекрывает всё.
Простую мультиварку не думали брать сразу, а хотели МУЛЬТИВАРКУ - СКОРОВАРКУ, т.к.хотелось достичь быстроты в приготовлении пищи. Например, каша рисовая готовится 9 мин.с момента набора давления. На то время, когда мы захотели купить, только в Эльдорадо была такая единственная марка, мы ее и взяли. Ни разу не пожалели!!!
Сейчас есть и другие марки. Берите, не пожалеете!
Влад
Влад 2 марта 2019 11:31
У меня Редмонд.Каши получаются отменные,все что нужно тушить,тоже.Капустныцюй пирог-класс,также выпекаю хлеб,вкусно.На пару-отлично.Жарка ограниченно,но пользуюсь.В целом нужная вещь,море рецептов в интернете-пользуйтесь!
Галина Петровна
Галина Петровна 4 марта 2019 21:20
Я не знаю, кто писал эту статью, но человек явно не пользовался мультиваркой никогда. Добавлять в чашу мультиварки можно когда угодно. Вы печка в ней получается идеальная. Чтобы был румяный верх, на блюдо я выкладываю пирог вверх ногами. Если есть функция жарка, можно пожарить и картошку и мясо.
Я
Я 11 марта 2019 13:19
А мне очень нравится мультиварка. Быстро и вкусно, и мыть только чашу. Готовлю в ней практически все, кроме выпечки.
Енчев Болгарии
Енчев Болгарии 19 марта 2019 15:54
Тот кто спрашивает и тот кто отвечает по запросам мультиварок, им как специалист могу сказат достоверно, что реч идёт о китайских, корейских, виетнаских или индонезийских некачественых продуктов.
Но ни одном слово ис коментариах не подходит для качественых Японских рысоварок и мультиварок, как фирмы "Зоджируши, Санйо, Тайгър, Мицубиши, Тошиба" и много другие.
К дополнением скажу тот факт что Японцы не продоют свою самою качественую технику зад границ, которою предназначена только для внутренного рынка,
Качество всех Японских машинь, и любое електрическое и електронное оборудованием для внутреного потребителя и так дале, всё что предназначено для их самым, очень много различается по качестве с тоже самая продукция предназначена для-экспорт.
За разница от экспортнъх продуктов, Японская продукция для внутренного рынка, драстично различается по внешностю, по бро? мало-кнопок 4~6, очень широкий обхват програмных операции 15~25 и исключительно високое качество материалов.
Кастрюли у большенство в них сделани ис чистого стомана или керамика с качественом нано-покритием, а нет тефлона!
Вот где разница почему вес мир трудно догонят их в етим направлением.
С Уважением, Енчев / Болгарии
Назад 1 2 3 4 5 6 7 8 Вперед